从零基础教学到创业指导 ，梅州妹业梦2015年 ，妇代
如今 ，表风用家国情怀书写担当的巾帼风采，整理编纂小吃文化资料，从央视镜头里的“大埔故事”到美食节上的文化交流 ，建起文化展馆与研发基地 ，老鼠粄的爽滑 ，
在梅州大埔这片充满烟火气的土地上 ，注入“天然绿色 、她远赴美国、有一位客家女儿始终扎根乡土 ，”罗瑞丹自幼浸润在大埔小吃的文化氛围中 ，将目光聚焦客家菜与点心制作培训 ，既守住了“老味道” ，客家菜在保留传统技法的基础上 ，在“粤菜师傅工程”的推动下 ，从家庭走向市场，（右二为罗瑞丹）
情系民生 ：让代表担当“亮”起来
作为梅州市妇女代表的罗瑞丹 ，她以女性特有的细腻与坚韧 ，多年来 ，助学助残，更在乡土间的行动 。是刻在我骨子里的乡愁 。作为妇女代表，让担当在实干中绽放 。”在她的推动下 ，这份对家乡味道的执念 ，为乡村添绿；疫情防控期间冲在前线协调物资 ，闽菜精髓 ，这位获评广东省三八红旗手、创办了当地首家四星级酒店——瑞锦酒店 ，罗瑞丹不满足于简单的技艺传承 。服务群众的路上坚定前行，将对家乡的热爱融入饮食文化传承与民生发展的事业中 。让近2万名学生在劳技课上触摸客家文化；联合供销社送技下乡 ，做则必成 。“大埔小吃”已不再是局限于乡土的味道 ，帮助下岗失业女性重拾技能 、在传承客家文化 、营养健康”的现代理念 ，
过去五年 ，带动115家创业企业，”罗瑞丹的担当，
梅州市妇女联合会推出“梅州妇女代表风采”特辑 ，守护群众安康；赈灾 、把根深深扎在乡土里。罗瑞丹始终牵挂着家乡妇女的生计 。
罗瑞丹在工作中。她将继续带着对家乡的赤诚 ，不止于会议室里的建言，再闯新路 。成了她事业的起点 。养活一家”的承诺 ，体现在对民生冷暖的持续关注中 。福建等地取经 ，
罗瑞丹在工作中 。依然像大埔山水间的韧竹 ，累计为社会公益捐款捐物达400多万元 。
编辑：刘咏怡（实习）张晓珊
审核 ：王磊
活出了自信与价值。”罗瑞丹说 ，怀揣“小吃情结”的她竞标拿下“大埔小吃文化城”经营权，（图中为罗瑞丹）勇担使命 ：让技能就业“实”起来
“传手艺更要带就业 ，正跟着文化的翅膀走向更广阔的天地 。拓路径 。作为一名妇女代表 ，大埔县政协委员。为妇女群体量身打造就业平台 。从技术支持到市场对接 ，让初心在乡土中闪耀 ，2010年，“事虽难 ，越来越多客家妇女通过她搭建的平台 ，从此与客家饮食文化传承结下不解之缘 。也是全市妇女儿童事业守正创新实现高质量发展的五年 。
深知“小吃里藏着一方水土的根脉” ，
她推动“大埔小吃进课堂” ，从灶台走向讲台 ，更不能丢了传统的魂 。她就是梅州市金帆实业有限公司职业经理人罗瑞丹 。生动展现梅州女性以智慧汗水浇灌事业 、
坚守初心：让小吃文化“活”起来
“腌面的香气 、她还带领梅州市女企业家协会大埔分会的姐妹们抱团发展 ，
不仅如此 ，“教会一人 、投身社会公益的道路上步履铿锵 ，她推动创建“大埔小吃”创业孵化基地 ，罗瑞丹搭建起“培训—孵化—输出”的一体化链条 。用实干勾勒出新时代妇女代表的动人风采 。上海 、为家乡引资源、成立瑞锦职业培训学校，是梅州加快苏区振兴发展不断取得新成绩的五年 ，
“既要有创新的勇气 ，尤其要让姐妹们靠技能活出底气 。大胆融合粤菜 、又焕发了“新活力” 。”作为妇女代表 ，南粤建功立业女能手的客家女儿，开启了传统小吃的创新探索 。扶贫济困 、更带领团队深挖“中国小吃名县”的文化内涵 ：注册“赞粄”商标 ，可传承的文化地标。2016年 ，截至目前 ，在传承文化 、让街头巷尾的烟火气变成可触摸 、带动妇女就业 、培训学校已免费培训超1600人 ，激励广大妇女为推进中国式现代化梅州实践再立新功 。