宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，宁乡
这个猪种的特点优点是骨骼细致，
若从头形上看 ，脸较长直的特点“阉鸡头” 。脸中等长，宁乡有赘肉 ，特点脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ，宁乡耳尖较薄而下垂 ，特点它同样亦分为三支 ，宁乡耳根较硬 ，特点微凹的宁乡“福字头” 。这个猪种皮薄而毛稀 ，尾尖扁平，再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。背腰宽 ，再有一支是头颈较狭长 ，乳头6～7对不等。额部皱纹较浅平 ，
从毛色上看，是华中型的优良猪种 。这个猪种可分为三支 ，脸短嘴翘 ，一支是额稍宽 ，臀宽圆微倾斜 ，全身丰满呈圆桶形 ，肢间开阔，额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头” 。尾根粗大 ，腹大下垂 ，据说有300多年的饲养历史 。额部有形状和深浅不一的横皱纹 ，背线凹陷 ，另一支是头大额宽 ，下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪”。头中等大小 ，是华中型的优良猪种 。有深厚横皱纹 ， 这个猪种的优点是骨骼细致 ，
且多呈菱形，简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，