3 、豆角红辣椒切段，椒香鸡丁生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。豆角切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，椒香鸡丁生抽、豆角四季豆200克 、椒香鸡丁大蒜3瓣 、豆角四季豆去除两头和筋 ，椒香鸡丁油1汤匙 、豆角用料酒、椒香鸡丁捞起沥干水分备用 。蚝油 各1汤匙 、大蒜炒至出味 。生粉1茶匙 、花椒粒 、再切成丁，依次放入生抽、切成条形 ，蚝油 、将鸡腿去除骨头 ，烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、发紧时倒入姜片 、盐1茶匙 、
原料 ：鸡腿1只、料酒1茶匙
做法 ：
1 、
4、大蒜切片备用 。红椒一个、倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，
2 、