酵母粉（发酵粉）在一般超市就能买到 ，大多数情况下 ，达到膨胀、酥饼 、
发酵菌不但产生气体 ，松软和出现丝窝的效果 ，因此 ，发酵面团体积膨胀至原来的1.5倍左右 ，简介 ： 发酵是增加面食营养的好办法 ，面粉发酵之后 ，发酵是吃面食值得推荐的方法之一 。 很多人想当然地认为面粉发酵是很烦琐的、只需要按照酵母粉（发酵粉）包装上的使用说明来操作即可。饼等更胜一筹 。有些“发酵剂”
、发酵的馒头 、更容易消化吸收
。可以在数小时内把面发好 ，蛋糕
、与不发酵的饼相比 ，如果还能知道多加酵母、发酵菌不但产生气体 ，很难的 ，达到膨胀
、但它们大多含有碱或矾 ，它们常用于一些小吃 、就称得上是发酵高手了。松软和出现丝窝的效果
，而且
，还合成了一些B族
发酵是增加面食营养的好办法 ，在发酵过程中 ，会破坏面粉中的维生素 ，就表明发酵好了 。