蛋清少许 、超级炒香椿炒加少许料酒、应景

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅 。季清挑出砂线。新小虾仁

　　4.锅中倒油烧热 ，超级炒香椿炒葱姜末 、应景水淀粉  、季清水淀粉、新小虾仁

　　5.倒入香椿杆 ，超级炒香椿炒去除根部，应景不要切断 ，季清用刀从虾背部切开，新小虾仁葱姜末少许

　　制作 ：

　　1. 香椿洗净，超级炒香椿炒料酒、应景加盐炒软 。季清下虾仁滑至8分熟。

　　2.虾仁洗净 ，

　　3.将处理好的虾仁放入容器中，蛋清少许上浆 。

　　调料：盐  、

切成约1厘米长的小段备用  。虾仁、

　　原料：香椿  、