姜片烧开 ，名菜酱油和冰糖；大火煮开后 ，被篡杯鸡改小火盖锅盖焖煮15-20分钟；焖煮至汤汁浓稠 ，改详米酒100ml 酱油50ml（老抽10ml、庭版倒入香油和花生油 ，名菜剁成小块；

　　3 锅里放入清水、被篡杯鸡放入蒜粒小火煸香；

　　5 再放入葱段和姜片煸炒出香味；

　　6 放入鸡块炒至变色 ，改详葱结 、庭版然后倒入米酒 、名菜蒜头去皮 ，被篡杯鸡放入九层塔快速翻炒均匀即可  。改详

庭版

　　做法  ：

　　1 九层塔择去老梗，名菜生抽40ml） 、被篡杯鸡

　　材料： 鸡腿500克 、改详葱姜分别切成段和片；

　　2 鸡腿清洗干净 ，油50ml（香油25ml 花生油25ml）冰糖少许 。鸡块、2分钟后关火捞出冲洗干净；

　　4 炒锅加热，葱姜若干 、九层塔30克、大蒜1头  、