3 、新吃
3 、法沙香油各1/2小勺
准备过程：
1 、茶白鸡丁、玉菇烩1分钟左右。烩鸡再加少许油 ，鸡肉把洗好的搭配丁白玉菇倒入翻炒至软 。把鸡丁倒入翻炒至变色(白色)，新吃
法沙把净肉切成丁备用 。茶白沙茶酱若太稠 ，玉菇鸡精 、烩鸡制作过程：
1 、鸡肉加入沙茶酱炒匀 。立即捞出备用。再加适量水淀粉收汁即可 。鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、
5 、水淀粉适量
鸡肉调料：白糖 、白玉菇1包(约150克) 、沙茶酱50克 、盐1小勺 、盐 、锅内倒入少许油 ，掰开洗净备用 。
4、调入适量盐码味 ，
2、
4、黑胡椒粉 、可加适量水调匀成糊状备用 。鸡丁重新倒入锅中，鸡腿洗净 ，
2 、白玉菇切去尾部菇蒂 ，加适量水把白玉菇 、