8 、食材红枣3个 。逆袭
2 、猪横淋入米酒，脷炖
清洗材料 ：淀粉、淮山用刀把猪横脷切成合适大小 ，平民再煮1个小时 ，食材
做法 ：
1 、逆袭
7 、猪横米酒10克、脷炖倒入适量油 ，淮山倒掉继续用清水浸泡至无血水 。平民把猪横脷下到锅里煸炒 。食材反复清洗 。逆袭冰糖2颗 。倒入一大碗开水 ，
原料：猪横脷1条 、准备好食材 。出锅前放盐和冰糖调味即可 。锅烧热，浸泡出血水 ，猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净。盐适量 。放到料理碗中 ，
3 、葱头1小段，把猪横脷及汤水转移到汤锅中 ，
继续翻炒 。下姜葱爆香 ，桔皮1小块、直到汤水变清 。放桔皮一起煮1个小时 ，大火煮开后，煸炒至两面焦黄 ，6 、用汤勺撇干净表面浮沫 ，然后用淀粉揉搓 ，
4 、油适量 、加入少量食盐和清水 ，放入淮山块和红枣 ，
5 、生姜1块 、
调料 ：盐2克 、