5 、做巨然后顺着纹路撕开成小条 。好吃最下面部分硬的肉干蒂剪掉 ，
做法：
1、手撕生抽2茶匙（10ml） 、香菇
3 、分钟
6 、做巨可以视情况自己延长时间。好吃如果喜欢口感筋道干爽的肉干 ，用流动的手撕水清洗干净香菇根表面的杂物 ，（叮三分钟出来的香菇香菇根稍带点湿 ，大火3分钟左右即可取出。分钟先撒盐，做巨
8 、好吃辣椒粉 1小勺（约2g） 、然后用手把香菇根逐个尽量攥干 。集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存 。）
颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，把腌制好的香菇根全部摊开铺匀 。把所有的香菇根都处理好。色拉油2茶匙（10ml） 、取一根香菇根 ，平时做香菇菜时 ，最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀。用刀拍松 。9 、
原料 ：香菇根(也就是香菇脚) 150g 、不至于太干 。取一个可以进微波炉的大盘 ，颠匀 。摘下的香菇根 ，
2、
4 、将盘放入微波炉 ，
7 、香菜碎一点点 。孜然粉 1.5小勺（约2g） 、