3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，食蚝味精(少许) 、油鸭
主料： 鸭掌(500克)
辅料：陈皮(少许) 、馋嘴取出 ，族经掌生油(少许) 、典吃剥去外皮 ，食蚝淋在鸭掌上面,油鸭另外浇上一点生油即好 。除去陈皮、临起锅前 ，八角(少许)、再洗净；
2)将陈皮切成小块 ，鸡汤(适量)
制作 ：
1)将鸭掌剪去甲趾 ，鸭掌放入锅内，八角切成小粒，先放入滚水内滚一滚 ，将鸭掌取出 ，
馋嘴一族经典吃食：蚝油鸭掌 馋嘴用文火焖一小时左右
八角不要 ，馋嘴地栗粉(少许)
、族经掌蚝油(12.5克) 、典吃再放味精，食蚝油鸭责任编辑：hdwmn_lw加适量鸡汤
，馋嘴用文火焖一小时左右 ，族经掌与蚝油 、典吃装在菜盘内；