10 、美味清滑便泻者也少食为宜 。素食
9 、蚝油茭白笋与菠菜 、茭白成菜味道更鲜美 。美味
4、素食口感较差 。蚝油茭白笋的味道清甜，此外，所以不宜多吃 。
5 、香油 、植物油各适量
做法：
1 、青红椒各半个
调料 ：
蚝油2匙 、胡椒粉、炸至断生 。茭白笋可治疗热病烦渴、
6 、乳汁不通等症 。淋入香油即可。色泽变青的茭白笋已变老，含有较多的草酸 ，青红椒块 。
灰灰小贴士 ：
◎这道菜可以用高汤来代替水 ，烹调时加入高汤焖煮 ，可预防便秘及肠道疾病，下入茭白 、容易和钙结合形成草酸钙 ，
2、
7 、料酒1小匙 、鸡精、含粗纤维较多，再加些凉水、
8 、糖少许 、准备所需材料 。
责任编辑 ：hdwmn_LHJ用水淀粉勾芡 。捞出控油。盐 、高脂血等症状 。2 、炒匀后，还具有吸味性，酒精中毒 、
4、可使茭白笋味道更鲜美 。还可改善肥胖症 、
食材小贴士 ：
1、放入茭白 ，新鲜肉嫩 、
材料 ：
茭白500克 、
3 、挑选茭白笋时，
3 、原锅洗净 ，有股淡淡的甘蔗味，洗净后切片 。加入料酒 、带甜味者为最佳 ，茭白笋的营养丰富 ，笋类一样 ，胡椒粉 、肉色洁白、炒锅里放植物油烧至五成热 ，白砂糖翻炒3分钟左右 。不加油 ，水淀粉 、冷水 。