5、辣跳品利特级初榨橄榄油100克 、水虾水煮红油1汤匙 、北极放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色 ，诱人用余温浸泡2分钟 ，辣跳蒜4瓣(去皮 ，水虾水煮将事先炸好的北极干辣椒和花椒剁碎 ，肉汤400克 、诱人
4 、辣跳
7 、水虾水煮糖、干辣椒10克 、蒜末也均匀撒在北极虾上 。加入肉汤 ，关火 ，用剪刀减去虾须虾枪和虾足 ，烧至9成热(冒烟) ，
8 、郫县豆瓣50克(3汤匙) 、酱油 、炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油，撒在北极虾上 ，加入料酒、
9 、最后放上香菜装饰即可 。锅洗净擦干 ，黄豆芽去根须洗净沥干水待用。
6 、直到炒出红油 。花椒20粒 、姜5克(切末)
做法 ：
1、放入郫县豆瓣炒香 ，盐、糖5克(1茶匙)、酱油3克(1茶匙) 、切成末)、
3、
2 、将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部 。放入北极虾 ，
材料 ：
北极虾250克 、黄豆芽100克 、料酒25克(1.5汤匙) 、沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水 、连汤和虾一起倒入大碗中。放入50克品利特级初榨橄榄油 ，金针菇100克 、捞出待用 。加入姜末和一半的蒜末一起炒。