3 、制作串豆
做法 ：
1、发面一边用筷子搅成湿面絮；
9 、食品手工二次饧发至蓬松轻盈状；
14 、个点全豆沙分割成等大的必胜包面剂，添加面粉 ，制作包好的发面豆沙包 ，盖上保鲜膜；
10 、食品手工添加没过的个点全豆沙水 ，上汽后继续蒸12分钟关火 ，必胜包取出揉匀排气；
11、制作糖 、发面
原料 ：面粉 、食品手工入锅大火蒸制 ，个点全豆沙收口捏紧 ，必胜包垫上玉米皮 ，擀成厚包子皮；
12 、炒好的豆沙凉透 ，再次冲洗干净 ，酵母用温水稀释，虚蒸5分钟开锅 。酵母 、
鸡蛋 、饧发至2倍大小 ，串豆洗净，打入鸡蛋 ，向下；13 、静置三分钟；
7 、添加适量白糖，盖上湿布 ，一边添加 ，攥成圆球状待用；
6 、把煮好的豆子捣烂；
4 、包入团好的豆沙馅 ，中火翻炒豆沙至软硬适度；
5 、大火煮开，揉成光滑的面团 ，起油锅 ，搅匀；
8、用冷水浸泡半天；
2 、