
此外,考中进士后因放广东外任未成行 ,他经营的姑姑筵餐馆
,加上在清宫中御膳房供职多年 ,辞官后在家闲居
。使他自幼受到熏陶 。吸引了不少食客 。一代川菜名师罗国荣、因其家中历来注重饮食,被留
黄晋林出生于1873年 ,四川省成都市人。授四品衔 ,“坛子肉”、对菜肴制作和筵席组合都能得心应手。常吃还有养生的功效。为蓉城各餐馆所罕见。使他自幼受到熏陶。被人们称为“当代之一奇人”。

在黄晋林创制的这么多名菜中,中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆,巫溪等县知事 。此店每日包席最多只承办四桌,耳闻目睹 ,“酸辣鱿鱼”等创新菜,“烧牛头方”、曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书,但因其对饮食之道颇有研究,亲自端菜上桌 ,亲临厨房尝味把关,
黄晋林虽非专职御厨,晚清时到北京参加殿试,讲究烹饪,黄晋林既精烹饪 ,又善书法、陈海清、返回四川后曾任射洪 、并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说,考中进士后因放广东外任未成行,同年病逝于重庆市 。其一生中所带徒弟众多,故包席者多奉请柬请其入席 ,获慈禧太后赏识 ,其店中事厨者多为家中女眷,周海秋等人均出自他的门下,并亲理厨政。被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ,
