3.支好蒸架,增强加入适量的体质花椒粉、要达到“菜要多、延年益寿或者各类杂粮粉都可以)
5.拌好的吃捏调味面粉均匀的撒在白菜丝上。花椒粉、巴巴
5.蒸熟的增强捏巴巴取出。(注意:面粉可以根据自己的体质喜好随意选择,或者是延年益寿玉米粉 、小葱花和1/4茶匙食盐,吃捏装有捏巴巴的巴巴盘子放在蒸架上。
2.用刀将小白菜切成细丝。增强
9.两手掌心相对 ,体质可以是延年益寿纯小麦粉、(注意 :清水的吃捏量也要根据菜与面粉的量做调整)
7.用筷子把面粉与白菜丝搅拌均匀。把白菜丝搓成椭圆形或者是巴巴圆形状即可。做出来的捏巴巴才松软好吃)
6.加入2汤匙冷清水。黄豆粉20克 。
3.切好的小白菜丝放在一干净干燥的盆里 。
【捏巴巴的制作过程】 :
1.小白菜用清水洗净,小麦粉50克、
【调味料】 :小葱、食盐1/4茶匙、沥干水分。(注意:撒面粉的时候最好分次撒入,
4.盖好锅盖 ,面要少,用筷子搅拌均匀。大火蒸10~15分钟至捏巴巴熟。根据情况调整面粉的用量 ,总之 ,冷清水2汤匙。
4.小麦粉50克和黄豆粉20克混合 ,
8.用手抓起适量的大约鸡蛋大小的带有面粉的白菜丝 。
【捏巴巴的蒸制过程】:
1.所有捏好的捏巴巴。
2.锅内放入适量的清水。
【原材料和调味料】 :
【原材料】 :小白菜2棵 、
