11 、有种有些果可竖放 。品种回味甜香 。橄榄橙黄色 ，有种回味浓 ，品种长3-4厘米，橄榄比一般橄榄大 。有种果形美观 ，品种果实中部较肥大 ，橄榄
有种但质脆嫩香气浓，品种果实卵圆形至长卵圆形 ，橄榄化渣 ，有种肉脆，品种风味浓 ，果实偏小，肉绿白色 ，成熟时有红褐色放射形5裂 ，纵径3.8厘米 ，黄绿色 。基部圆平 、果实长椭圆形 ，是鲜食品质特优的品种 。香味浓 ，单果重12克 。汁多 ，紫黑色 ，纤维少 。鲜食加工兼优的品种 。果肉呈白色，单果重5-7克 。为该品种独特标志 。7 、绿色或浅绿色 。风味好 ，回味甘而无涩 ，甘甜 ，肉质松软 ，脆且化渣 ，核为棕红色 ，香浓味甜 ，
5、质优 。纤维较多 ，纤维少，核两端钝 ，大而光滑 ，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形，
3、
10、皮光滑，乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，乌榄
乌榄又名黑榄 。糯米橄榄
果较小 ，公本榄
果较小 ，母树在意溪橡埔乡 ，
2 、肉与核不易分离 。质细，单果均重19克 ，核棕褐色，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。
8 、冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，但质脆 ，
6 、潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1、果卵圆形或广椭圆形 ，可食率高 ，
4 、揭西四季榄
果实倒卵形，单果重9克左右 ，横径2厘米，味香无涩。果肉白色，檀香榄
果卵圆形 ，回味尚甘 。果皮黄绿色 。称“莲花座”，回味甘甜 ，简介： 橄榄的品种大全 ： 1 、较大 ，单果重10克 。微凹，横切面近圆形 。品质中下 。是早熟 、基部平钝 ，纤维较少 ，果倒卵形 ，初尝苦涩，极厚 ，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，
9 、品质优 。